ΚΕΛΛΑΡΙ ΒΑΚΙΡΤΖΗ
Οίνος Ερυθρός Ξηρός
Ποικιλία: 100% Cabernet Sauvignon.
Προέλευση: Ιδιόκτητοι αμπελώνες στις πλαγιές του Πτώου Όρους, Βοιωτία.
Οινοποίηση: Κλασσική ερυθρά οινοποίηση, ωρίμανση για 12 μήνες σε καινούρια γαλλικά δρύινα βαρέλια και παλαίωση για επιπλέον 12 μήνες στην κάβα μας.
Αλκοολικός βαθμός: 13% VOL
Χαρακτηριστικά: Χρώμα βαθύ κόκκινο ρουμπινιού. Έντονο μπουκέτο αρωμάτων από νότες φρούτων του δάσους, βανίλιας, ξύλου και κανέλλας. Τανίνες αισθητές αλλά στρογγυλές, καλοδομημένο σώμα και πολύ μακρύ τελείωμα στο στόμα.
Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα και κόκκινες πικάντικες σάλτσες, τέλειος συνδυασμός με αρνί, κυνήγι, πικάντικα τυριά αλλά και μαλακά τυριά με κρούστα όπως το brie και το camembert . Απολαύστε το στους 16 - 18°C.